Juha od gljiva (VIDEO)

Ako volite ukusne i kremaste juhe koje su brzo gotove, onda je ovo idealan recept za Vas.

Priprema Juhe od gljiva je jednostavna i ne zahtijeva mnogo namirnica. Okus ove okrepljuljuće juhe obogatila sam žlicom  soja umaka (Kikkoman) koji se izvrsno slaže s gljivama, a Vi ga možete i ne morate koristiti, Juha od gljiva će i dalje biti divnog okusa.

Sastojci:

40 g maslaca

130 g crvenoga luka (kapule)

130 g mrkve

500 g šampinjona

sol, papar

jušna žlica soja umaka (koristila sam marku Kikkoman)

1 l vruće vode

jušna žlica mliječnoga vrhnja za šlag

prstohvat vlasca

Priprema:

Narežite crveni luk, mrkvu i šampinjone.

Na maslacu pirjajte crveni luk dok ne omekša (pet minuta).

 Dodajte mrkvu te zajedno pirjajte još deset minuta.

U lonac dodajte i svježe gljive (šampinjone) , posolite ih i poparite te pirjajte zajedno s crvenim lukom i mrkvom još

petnaest minuta.

Dodajte jušnu žlicu soja umaka (Kikkoman) i soli po potrebi.

U lonac ulijte 1 litru vruće vode te sve zajedno kuhajte pola sata.

Juhu od gljiva izmiksajte štapnim mikserom i servirajte toplu s prstohvatom vlasca i nekoliko šampinjona koje se

popržili na maslacu.

Dobar tek!

Recept je osmišljenu suradnji s Kikkoman Products Recipes Inspiration i

Nikas – Premium prehrambeni brandovi u Hrvatskoj.