Zapečene nektarinke (VIDEO)

Zapečene ljepljive nektarinke koje se tope u ustima, s hrskavim karameliziranim orasima na vrhu, moj su omiljeni ljetni desert. Jednostavno i brzo se pripremaju, okus im je božanstven, a cijela kuća miriše na voće i ljeto. Vjerujem da im nećete odoljeti!

Sastojci:

3 nektarinke (mekše)

36 g grubo narezanih badema i oraha

15 g šećera (1 1/2 jušna žlica)

1/3 žličice cimeta

15 g meda (1 1/2 jušna žlica)

prstohvat soli

12 g maslaca

Priprema:

Pećnicu upalite na 200°C. Lim za pečenje premažite maslacem te obložite papirom za pečenje.

Nektarinke operite, posušite, prerežite na pola, izvadite koštice te im malo izdubite sredinu.

Orašaste plodove (orahe i bademe) narežite nožem, dodajte im šećer, cimet, sol i med. Sve zajedno izmiješajte

Pripremljenom smjesom punite polovice nektarinki te svakoj na vrh stavite komadić maslaca (otprilike 2 g na svaku polovicu).

Pecite nektarinke 20 minuta na 200°C, a zatim još 15 min na 180°C. Po potrebi smanjite temperaturu kako orašasti plodovi na vrhu ne bi izgorjeli.

Zapečene nektarinke možete jesti tople ili hladne, poslužene uz malo tučenog slatkog vrhnja ili kuglu sladoleda. Meni su divne i bez dodataka.

Nadam se da Vam se sviđa recept za Zapečene nektarinke i da ćete uživati u ovom divnom sezonskom voću na malo drugačiji način. Radujem se Vašim dojmovima!