Nadam se da niste završili s pečenjem božićnih kolača i da još stignete napraviti preeeefine Kekse s lješnjacima i čokoladom. Ja ih ovu godinu pripremam prvi put i već su nam omiljeni. Iznutra su prhki, s hrskavim komadićima pečenih badema i lješnjaka, a na vrhu …
Veoma sam sretna što s Vama mogu podijeliti recept za najfiniju savijaču (štrudlu ili pitu) s višnjama koju priprema moja draga susjeda Anica. Svaki put kada mi Anica donese toplu Savijaču s višnjama, prisjetim se koliko su jednostavni i skromni, a okusom bogati recepti naših …
U mojoj obitelji Bruskete su ovo ljeto bile pravi hit! Hrskave, sočne, pune mediteranskih okusa, jaaako ukusne! Kod ukućana i gostiju izazvale su oduševljenje i na stolu bi uvijek prve nestale. Hrskavi kruh zapečen s mozzarelom, kozicama i mini rajčicama donosi prefinu kombinaciju okusa i …
Na blogu U Smokve je prvi recept sa smokvama! U Torti sa smokvama željela sam iskombinirati omiljene mi dalmatinske namirnice – bademe i smokve. Kada im dodate domaća jaja, maslac i malo čokolade, dobijete divnu dalmatinsku Tortu sa smokvama, u kojoj okusi stvaraju puninu i …
Zapečene ljepljive nektarinke koje se tope u ustima, s hrskavim karameliziranim orasima na vrhu, moj su omiljeni ljetni desert. Jednostavno i brzo se pripremaju, okus im je božanstven, a cijela kuća miriše na voće i ljeto. Vjerujem da im nećete odoljeti! Sastojci: 3 nektarinke (mekše) …
Ako ste se ovih ljetnih dana zaželjeli nečeg čokoladnog, onda je ova Čokoladna torta savršen izbor za Vas. Nježnog je čokoladnog okusa, lagana i prozračna, nema težinu kakvu znaju imati čokoladni deserti. Okus torte podižu tostirani lješnjaci u podlozi te svježe maline i borovnice na …
Ako volite ukusne i kremaste juhe koje su brzo gotove, onda je ovo idealan recept za Vas. Priprema Juhe od gljiva je jednostavna i ne zahtijeva mnogo namirnica. Okus ove okrepljuljuće juhe obogatila sam žlicom soja umaka (Kikkoman) koji se izvrsno slaže s gljivama, a …
Donosim Vam recept za ukusan i kremast Rižot od gljiva. Svježi šampinjoni s malo rose vina i povrtnim temeljcem daju ovom rižotu bogat okus. Stalnim miješenjem i dolijevanjem temeljca postiže se sjajna i kremasta tekstura, što rižot čini neodoljivim. Rižot od gljiva je lagano i …
S proljećem i toplijim danima više se okrećemo laganijim i osvježavajućim slasticama. Upravo jedna takva je i ova Voćna torta. Slojevi genoise (đenovskog) biskvita s kremom od sira i šlaga te svježim voćem, čine ovu tortu raskošnom, a opet laganom i osvježavajućom. Genoise ili đenovski …
Moram priznati da sam dugo godina kuhala onako kako su me naučile moja mama, baka, ujne, svekrva i druge žene čiji su mi savjeti bili dragocjeni i čija su jela prava okrijepa za dušu i tijelo. Tek prije nekoliko godina počela sam tražiti svoj put, postepeno sam uvodila nove namirnice, istraživala različite okuse. Jedna od takvih namirnica je slatki krumpir (batat) koji …