Već nekoliko godina uz tradicionalna jela (sirnice, fritule, kuhanu šunku, jaja…) na našem uskršnjem stolu nezaobilazna je i Torta od mrkve. Kada sam prije šest godina prvi put kušala ovu tortu, bila mi je ugodno iznenađenje i od tada mi je jedna od omiljenih. Vjerujem …
Za mene je priprema Sirnica (Uskršnjih pogača ili Pinca) u vrijeme Uskrsa nešto posebno. Pomalo proustovski miješaju mi se sjećanja iz djetinjstva na mamine fritule i sirnice s osjećajima uzbuđenja i radosti radi nadolazećeg Uskrsa. Moj recept za sirnice, koji dijelim s Vama, spoj je onih okusa …